Para peneliti menemukan bahwa mengonsumsi dua dosis probiotik dalam sehari dapat menurunkan kadar kolesterol sehingga bisa membersihkan darah, termasuk menurunkan kolesterol jahat dan total kolesterol.

Pada penelitian sebelumnya, formulasi yang terdapat di dalam bakteri Lactobacillus reuteri, terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol jahat, yang biasa dikenal dengan sebutan LDL.

Penelitian yang diketuai oleh Mitchell Jones dari McGill University di Montreal, Canada, mengatakan bahwa para ilmuwan telah mengembangkan penelitian tentang peran probiotik untuk melawan penyakit kronis, seperti penyakit jantung.

Jones menambahkan, untuk pertama kalinya penelitian ini menunjukkan bahwa formulasi probiotik dapat mengurangi kadar kolesterol yang tergolong ‘jahat’ dan asam lemak jenuh yang terdapat di dalam darah.
Orang-orang yang mengonsumsi probiotik mengalami penurunan total kolesterol hingga 9,1 persen.

Sementara itu, HDL atau kolesterol ‘baik’ dan kadar trigliserida dalam darah, yang merupakan formasi lemak berbahaya di dalam tubuh juga mengalami perubahan.

Para ilmuwan telah menyatakan bahwa bakteri Lactobacillus dapat memberikan efek pada kadar kolesterol dalam beberapa cara.
Bakteri ini merupakan hasil fermentasi dan formulasi untuk mengoptimalkan efek kolesterol dan kelebihan garam tubuh.

“Manajemen pola makan untuk penderita kolesterol disarankan agar mengonsumsi probiotik setidaknya hingga 25 gram dalam sehari,” ujar Jones seperti dikutip.

Probiotik paling mudah ditemui di dalam yoghurt, karena bahan pangan ini merupakan hasil fermentasi susu yang mengandung bakteri Lactobacillus reuteri.

Sumber